Oamenii demonstrează că băutul moderat este incredibil de sănătos. Dar ce înseamnă „moderat”? De unde știi când alcoolul vă dăunează sănătății? De fapt, chiar și oamenii de știință admit că alcoolul în anumite doze (mici) este benefic; luam exemplul vinului rosu, in care se gasesc antioxidanti, vitamine si microelemente. Daunele apar atunci când alcoolul dăunează organelor interne ale unei persoane și acest lucru se va întâmpla cu siguranță dacă bei mai mult de 170 g de alcool mai des decât o dată la 8 zile.
Deci este posibil să bei cu moderație? Cu ce riscuri se confruntă o persoană care bea alcool? În ce moment încetează consumul moderat de alcool și începe abuzul de alcool?
TOTUL CEL MAI IMPORTANT DESPRE CE ESTE SĂ BEAȚI CU MODERAȚIE
„Principalul este să bei cu moderație”, crede adesea o persoană care este deja la un pas de alcoolismul teribil și distructiv.
Doza, după administrarea căreia ficatul uman este în pericol grav, este egală cu 90 g etanol pur pe zi. Pentru o clipă, este vorba de 285 ml de vodcă (puțin mai mult decât un pahar de vodcă). Dăunarea creierului uman apare dintr-o doză mult mai mică - 19 g etanol (sau 60 ml vodcă) în 24 de ore. Și acest lucru se aplică persoanelor absolut sănătoase, cu un ficat normal și funcțional, un creier sănătos, rinichi și alte organe.
Acum imaginați-vă ce așteaptă o persoană dacă bea un pahar de vodcă în fiecare zi:
- va începe să se dezvolte dependența de alcool, de care este foarte greu de scăpat;
- în șase luni va începe să sufere de o astfel de dependență de alcool în prezența unei predispoziții ereditare la această boală;
- această tulburare se va manifesta în decurs de 36 de luni (3 ani) în absența unei predispoziții ereditare.
- după câteva luni va exista o dorință puternică de a crește regulat doza.
Dacă presupunem că o persoană a suferit o boală semnificativă (de exemplu, hepatită virală), atunci doza moderată pentru el va fi de 2 sau chiar de 3 ori mai mică.
Ar trebui să fie clar: băutori moderati - cât de mult puteți bea fără a provoca rău propriului organism? Cât de mult poți bea pentru ca toate sistemele corpului să fie restaurate?
Toate calculele sunt efectuate pe baza faptului că o persoană sănătoasă procesează alcool în cantitate de 170 g pe zi. Ca urmare, se obțin rezultate și concluzii interesante:
- Dacă o persoană ingeră 170 g de alcool pur într-o zi, atunci în următoarele 8 zile trebuie să se abțină de la a bea orice (chiar și cele mai slabe) băuturi alcoolice.
- Doza permisă (acceptabilă) pe lună este de 586 de grame.
- Cu alte cuvinte, puteți bea puțin mai mult de o sticlă și jumătate clasică de vodcă pe lună.
Dacă se dovedește că trebuie să bei mai mult de 170 de grame într-o vacanță, atunci trebuie să măriți perioada de timp dintre consumul de alcool, iar data viitoare să beți alcool, să zicem, nu după 8 zile, ci după 10-12. Acest lucru va reduce semnificativ răul și consecințele negative ale alcoolului.
La ce concluzie ar trebui să ajungi într-o astfel de situație: bea mult mai rar sau bea cu moderație? Experții sunt mai înclinați spre prima opțiune. Mai rar înseamnă o dată pe lună și nu mai des decât atât. Deși unii susțin că, dacă doza este urmată corect, nu contează cu adevărat cât de des o persoană bea.
VIN: ESTE SANATOS SAU NU?
Băutorii moderați, cel puțin acei oameni care se numesc așa, insistă asupra următoarelor – a bea vin roșu sec este extrem de sănătos. Rațiunea lor se bazează pe faptul că vinul conține un antioxidant puternic și previne cancerul.
Dimpotrivă, cercetările științifice arată următoarele: consumul de vin în cantități mari este dăunător. Conține anumite substanțe, un exces al cărora va provoca involuntar complicații, așa că o astfel de băutură va fi dăunătoare.
Trebuie să știți câteva fapte bine întemeiate despre beneficiile vinului:
- Băutura conține resveratrolul antioxidant, care se găsește și în sucul de struguri, doar în cantități mult mai mici.
- Conține microelemente valoroase care îmbunătățesc sănătatea umană.
- O doză acceptabilă pentru o persoană sănătoasă este de aproximativ 3 pahare de vin pe 7 zile (450 ml băutură).
De asemenea, trebuie menționat că discuțiile despre eficiența vinului roșu în tratamentul aterosclerozei s-au dovedit a fi doar zvonuri, deoarece cercetările moderne demonstrează contrariul.
Se dovedește că bea vin este util, dar numai atunci când respectați standardele stabilite și nu depășiți doza sigură a băuturii consumate.
ESTE PERMIS SĂ BEA BERE ÎN CANTITATI MODERATE?
O altă băutură, în afară de vin, despre care mulți oameni susțin că este sănătoasă, este berea. Da, într-adevăr, berea nepasteurizată sau vie poate fi benefică pentru organism, dar și aici există anumite restricții, după care băutura devine dăunătoare omului. 600 ml pe zi este o normă complet acceptabilă, deși această normă este, de asemenea, supusă rezervelor, deoarece consumul chiar și a unei cantități mici de bere timp de câțiva ani duce la dezvoltarea celei de-a treia etape a dependenței de alcool.
Berea moderată are efecte benefice:
- Efect cosmetic asupra stării pielii.
- Normalizează tensiunea arterială.
- Calmează sistemul nervos uman.
- Menține nivelul necesar de colesterol.
Este important de reținut că dependența de bere progresează pe ascuns și încetul cu încetul, ceea ce face dificil de observat în stadiul inițial. Ulterior, aceeași boală este mai greu de tratat decât, de exemplu, dependența cauzată de abuzul de vodcă sau alte băuturi alcoolice. Prin urmare, este fundamental greșit să demonstrezi că berea este o băutură alcoolică sigură.
EFECT DE STIMULARE AL DOZELOR MODERATE DE ALCOOL
Ca și în cazul tuturor celorlalte băuturi alcoolice, se pot obține beneficii în urma consumului moderat, ținând cont de așa-numitul efect de stimulare paradoxală.
Care este sensul acestui principiu? Acesta este efectul stimulant al expunerii în doze mici la acele substanțe care în doze mai mari provoacă un efect toxic. Cu cuvinte simple, dacă alcoolul în doze mari dăunează organismului, atunci în cantități mici poate avea un efect stimulant.
Acest efect este obținut nu de grupuri moderate de oameni, ci de cei care consumă doar doze nesemnificative (aproximativ 50 ml de vodcă de 2 ori la fiecare 7 zile) de alcool și nici un gram în plus.
CE ESTE MAI BUN: BĂU CU MODERAT SAU NU BEA ALCOOL DELoc?
Și ce vrei să faci acum, știind toate aceste cifre care vorbesc fie despre beneficiile alcoolului, fie despre răul acestuia? Ar trebui să renunți la băutură pentru totdeauna sau ar trebui să bei cu moderație pentru sănătatea ta?
Studiile anterioare care arătau beneficiile consumului moderat de alcool s-au dovedit a fi eronate. Astăzi, oamenii de știință din țările de vârf ale lumii vorbesc despre asta.
Acele experimente au arătat următorul rezultat: băutorii moderati și moderati erau mult mai sănătoși decât cei care nu beau absolut. Dar care este captura? Cert este că toți au fost recrutați în categoria abstinenților: oameni cu sănătate deja precară, cei care au băut mult în tinerețe, cei care nu au putut să bea alcool din motive medicale.
Astfel, rezultatul a fost nesigur. Oamenii de știință au efectuat o serie de studii suplimentare, corectându-și greșeala și s-a dovedit că cei care nu beau sunt mai sănătoși decât cei care beau cu moderație, iar primii trăiesc mult mai mult decât cei din urmă.
EXISTĂ BENEFICII DIN ALCOOL ȘI TREBUIE SĂ BEAȚI CU MODERAȚIE?
Un studiu realizat în 1999 de un medic-om de știință a demonstrat că consumul moderat de alcool are beneficii pentru sistemul cardiovascular al unei persoane. Un studiu similar a fost realizat în același an, când s-au dovedit beneficiile alcoolului pentru creierul uman.
Rezultatele experimentelor au fost următoarele:
- Acei pacienți care au învățat să bea în doze moderate au fost mai puțin probabil să sufere de infarct miocardic. Au băut zilnic de la 14 la 56 g de alcool pur (mai puțin de 1 pahar de vodcă). De asemenea, persoanele care au aderat la doze moderate au avut mai puține șanse de a dezvolta o tulburare intelectuală.
- Cei care au luat decizia îndrăzneață de a nu bea deloc aveau un risc ușor crescut de atac de cord și aveau un risc puțin mai mare de a dezvolta demență.
- Cele mai vizibile probleme de sănătate le-au întâmpinat cei care au consumat frecvent alcool în cantități mari. În astfel de situații, a apărut infarctul miocardic, iar bolile creierului s-au manifestat mai des.
După astfel de rezultate ale cercetării, îmi apar imediat câteva întrebări presante în cap: poate o băutură alcoolică cu moderație? Deci, înseamnă că este mai bine să bei puțin alcool decât să devii un absent?
Dar aici este important de menționat un alt experiment realizat de oamenii de știință în 2008, care a arătat un efect complet diferit - pacienții care au consumat alcool moderat aveau mai multe șanse să sufere de boli grave ale creierului decât cei care s-au abținut complet de la alcool.
CONCLUZII: ESTE POSIBIL SA BEA CA RĂSPUNS?
După cum puteți vedea, experimentele au arătat rezultate complet diferite, ceea ce nu este nimic anormal, deoarece sănătatea și cât timp o persoană va trăi pe pământ sunt influențate de mulți factori, alții decât consumul de alcool: alimentația zilnică, stilul de viață, condițiile de muncă, climă. Acesta este motivul pentru care un studiu specific nu poate oferi informații 100% obiective.
Un singur lucru poate fi spus cu siguranță - există beneficii din consumul de alcool în cantități mici, dar acest beneficiu nu este deosebit de vizibil pe fundalul pericolului care te așteaptă dacă bei alcool. În plus, răul de la alcool se manifestă instantaneu și este ușor detectat de oamenii de știință și medici atunci când examinează o persoană.
Cum să bei cu moderație și merită să o faci? Dacă îți pasă cu adevărat de propria sănătate, atunci este mai bine să uiți cu totul de alcool. Consumă doar ceea ce aduce beneficii reale și nu conține rău, pentru a nu mai avea îndoieli.